El Milagro - Carmenére

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Descripción

Origen: Uvas propias del Valle de Curicó
Variedad: 100% Carmenére.
Tipo de Cosecha: Manual, fines de Abril
Fermentación: Estanques de acero inoxidable.
Guarda: Cinco meses en roble francés.
Color: Rojo oscuro muy intenso.
Aroma: Elegante, intenso, frutal y nervioso, con toques a berries y ciruelas maduras, con notas a chocolate, madera tostada y pimentón.
Sabor: Vino equilibrado, mucha presencia frutal muy bien combinada con la fina madera francesa tostada. Destacando las frutas rojas maduras con gran complejidad y un intenso sabor especiado muy redondo y sedoso.
Maridaje sugerido: Selección de quesos manchego, brie, ahumado, chanco, frutos secos y chutnai de mango.
Temperatura de servicio entre 16° y 18°C.


Medalla de Plata / Selections Mundiales Des Vin, Canadá 2009	Se trata del mayor concurso internacional de vinos en Norteamérica. Se celebra en Canadá en la Ciudad de Quebec Esta competición de prestigio creada en 1983 se desarrolla bajo el alto patrocinio de la Organización internacional de la vid y el vino (OIV), de la Unión internacional de los enólogos (UIOE) y de la Federación mundial de los grandes concursos internacionales de vinos (VINOFED).
SEAL OF APPROVAL / Japan Wine Challenge 2009	Desarrollado en Tokyo y organizado por un selecto jurado internacional, su enfoque clave sigue siendo el desarrollo del consumidor amante del vino y la comprensión de ellos, lo que resulta un continuo aumento en las ventas de los vinos premiados en los distintos mercados Japoneses.