Caballo Azul

$7.500

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Caballo Azul

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Descripción

  • Origen: Viñedos propios de diferentes sub-valles dentro del Valle de Curicó.
  • Variedad: 60 % Cabernet Sauvignon, 20% Carmenére, 10 % Petit Verdot y 10% Merlot.
  • Tipo de Cosecha: Manual, durante el mes de Abril.
  • Guarda: 18 meses en barricas de Encina francesa y luego 6 meses en botella.
  • Color: Rojo rubí con tonos teja.
  • Aroma: Complejo, frutas rojas maduras, cuero, tabaco y muy buena madera tostada.
  • Sabor: Sabroso, buena complejidad, jugoso, buena madera, vainilla y chocolate. De taninos maduros, dulces, golosos, estructurados, con final firme, potente y elegante a la vez.
  • Maridaje sugerido: Carnes rojas y quesos fuertes.
  • Temperatura de servicio entre 16 y 18° C

Medallas


91 Puntos descorchados 2014 / Mejores vinos del Valle de Curicó. ( sello encargado por llegar )
Descorchados es una guía especializada de vinos chilenos que está encabezada por Patricio Tapia. Desde 1999, esta guía viene analizando la actualidad del vino en el país para entregarles una fotografía panorámica de los vinos chilenos, desde los más caros hasta los más baratos, pasando por los más transgresores. Descorchados contiene:
Alrededor de 1.500 vinos catados de 160 viñas chilenas.

Medalla de Oro / China Wine Awards 2014
Importante certamen de vinos realizado en la ciudad de Hong Kong, donde muchas de las posibilidades de entrar a un mercado tan competitivo como el chino dependen de sus resultados.

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